Mercoledì 20 ottobre alle 9.30 presso il Molino Excelsior di Valderice si è svolto un incontro pubblico che ha coinvolto vari stakeholders e lavoratori ed esperti del settore enogastronomico, termale e del benessere. Nella prima parte dell’iniziativa l’evento si è svolto in modalità plenaria, con interventi istituzionali, introduttive e relazioni tecniche che hanno illustrato il lavoro di analisi desk e di reputation analysis.

A registrarsi all’evento 62 stakeholders rappresentanti il mondo delle Istituzioni (sindaci e assessori dei territori del gal); Enti (Università, Asp, Distretto Turistico, Ente Parco, ecc); Associazioni (Sicindustria, Upia Casartigiani, Confcooperative, Agci Agrital, Legambiente, Fare Ambiente, Ordine Agronomi, CAI, ecc); Imprenditori (settore vinicolo, naturalistico, termale e del benessere, turistico, agricolo, gastronomico, ec).

Nella seconda parte della giornata si sono svolti – in contemporanea – tre workshop, sviluppati su tre principali temi:
– Piano generale di valorizzazione del territorio (14 partecipanti)
– Area termale e del benessere (12 partecipanti)
– Area enogastronomica (10 partecipanti).

All’interno di tali iniziative, i partecipanti, sollecitati da un moderatore e un verbalizzatore, hanno avuto modo di partecipare fattivamente dando un contributo in termini di esperienze e conoscenze sui temi proposti.